JULIA SEILBACH
Ernährungscoaching
Impressum
Angaben gemäß § 5 DDG
Julia Otasevic
Kellerstraße 39
81667 München
Deutschland
Kontakt
Telefon: +49 (0) 151 178 222 43
E-Mail: julia.seilbach@gmail.com
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27a Umsatzsteuergesetz: DE363804529
Verantwortlich für den Inhalt
Julia Otasevic
Kellerstraße 39
81667 München
Verbraucherstreitbeilegung
Ich bin nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Datenschutz
1. Verantwortliche
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website sowie im Rahmen meiner Ernährungsberatung und Coachingangebote ist:
Julia Otasevic
Kellerstraße 39
81667 München
Deutschland
E-Mail: julia.seilbach@gmail.com
Telefon: +49 (0) 151 178 222 43
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist mir wichtig. Personenbezogene Daten werden vertraulich und entsprechend den geltenden Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), verarbeitet.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können, beispielsweise Name, E-Mail-Adresse, IP-Adresse oder Angaben, die Sie im Rahmen einer Kontaktaufnahme, Beratung oder eines Coachings übermitteln.
Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen), soweit jeweils einschlägig.
3. Gesundheitsdaten und andere besonders sensible Daten
Im Rahmen einer individuellen Ernährungsberatung oder eines Coachings können freiwillig auch Gesundheitsdaten verarbeitet werden. Hierzu können beispielsweise Angaben zu Erkrankungen und Beschwerden, Medikamenten, Allergien und Unverträglichkeiten, Verdauung, psychischem Wohlbefinden, Zyklus und hormonellen Themen, Schlaf, Laborwerten sowie Gesundheits- und Trackerdaten gehören.
Gesundheitsdaten gehören zu den besonderen Kategorien personenbezogener Daten gemäß Art. 9 DSGVO.
Solche Angaben werden nur erhoben, soweit sie für das jeweilige Beratungsanliegen relevant sind. Soweit für die konkrete Verarbeitung erforderlich, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage einer ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
4. Hosting und Bereitstellung der Website durch Wix
Diese Website wird mit Wix betrieben. Anbieter ist Wix.com Ltd., Nemal St. 40, 6350671 Tel Aviv, Israel.
Beim Besuch der Website können technisch erforderliche Daten verarbeitet werden. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, Zeitpunkt des Zugriffs sowie Informationen über aufgerufene Seiten gehören.
Die Verarbeitung dieser Daten dient insbesondere der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website.
Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in der Datenschutzerklärung von Wix.
5. Cookies und Einwilligungsmanagement
Diese Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien. Einige davon sind technisch erforderlich, damit die Website ordnungsgemäß funktioniert. Andere können beispielsweise zur Analyse der Nutzung der Website eingesetzt werden.
Soweit für den Einsatz bestimmter Cookies oder vergleichbarer Technologien eine Einwilligung erforderlich ist, werden diese erst nach Ihrer Einwilligung verwendet. Ihre Auswahl können Sie über die Cookie-Einstellungen der Website verwalten bzw. widerrufen.
Wix stellt hierfür ein Cookie- und Einwilligungsmanagement zur Verfügung.
6. Wix Analytics
Diese Website kann Wix Analytics verwenden, um Informationen über die Nutzung der Website auszuwerten und das Angebot zu verbessern.
Dabei können beispielsweise Informationen über Seitenaufrufe, Interaktionen mit der Website, verwendete Geräte und Browser sowie technische Nutzungsdaten verarbeitet werden.
Soweit hierfür nicht notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
7. Kontaktaufnahme
Wenn Sie mich per E-Mail, Telefon, WhatsApp oder über andere angebotene Kontaktmöglichkeiten kontaktieren, verarbeite ich die von Ihnen übermittelten Daten, um Ihre Anfrage zu beantworten und gegebenenfalls weitere Kommunikation mit Ihnen zu führen.
Hierzu können insbesondere Name, Kontaktdaten und der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.
Die Verarbeitung erfolgt je nach Anlass der Kontaktaufnahme auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Kommunikation der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient, oder auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund meines berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen.
8. Anamnesebogen über Tally
Für digitale Anamnesebögen nutze ich Tally. Anbieter ist Tally BV, Sint-Pietersnieuwstraat 11, 9000 Gent, Belgien.
Über Tally können je nach Beratungsanliegen Stammdaten, Angaben zu persönlichen Zielen und zum Alltag, Ernährungsgewohnheiten sowie freiwillig Gesundheitsdaten, Laborwerte und Dateien bzw. Screenshots von Gesundheits- und Trackerdaten übermittelt werden.
Zweck der Verarbeitung ist die Vorbereitung und individuelle Durchführung der Ernährungsberatung bzw. des Coachings.
Tally verarbeitet die über Formulare erhobenen Daten in meinem Auftrag. Nach Angaben von Tally werden Formulardaten in Europa gespeichert und bei der Übertragung sowie Speicherung verschlüsselt. Für die Auftragsverarbeitung stellt Tally ein Data Processing Agreement zur Verfügung.
Bitte übermitteln Sie nur Daten und Dateien, die für Ihr Beratungsanliegen erforderlich bzw. hilfreich sind. Freiwillige Uploadmöglichkeiten müssen nicht genutzt werden.
9. Coaching- und Ernährungsplattform Nutrilize
Für die Organisation und Durchführung meiner Ernährungsberatung und meines Coachings kann ich die Plattform Nutrilize einsetzen.
Hier können insbesondere Kontaktdaten, Coachinginformationen, Ernährungsdaten, Ziele, Nachrichten und weitere für die Betreuung erforderliche Angaben verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des gebuchten Angebots. Soweit dabei Gesundheitsdaten verarbeitet werden, gelten zusätzlich die unter Ziffer 3 genannten Grundsätze.
10. Zahlungsabwicklung über Stripe
Für Online-Zahlungen kann der Zahlungsdienstleister Stripe eingesetzt werden.
Bei einer Zahlung werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten verarbeitet. Dazu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Zahlungsinformationen, Betrag und Transaktionsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur Durchführung des mit Ihnen geschlossenen Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Gesetzlich erforderliche Aufbewahrungen können zusätzlich auf Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO beruhen.
Für die Verarbeitung durch Stripe gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen des Zahlungsdienstleisters.
11. Kommunikation über WhatsApp
Wenn Sie mit mir über WhatsApp kommunizieren, werden die von Ihnen übermittelten Kontaktdaten, Nachrichten und gegebenenfalls Dateien verarbeitet.
Die Verarbeitung erfolgt zur Kommunikation im Rahmen Ihrer Anfrage bzw. des bestehenden Vertragsverhältnisses.
Besonders sensible Gesundheitsunterlagen können, soweit verfügbar, alternativ über die hierfür vorgesehenen Upload- oder Coachingfunktionen übermittelt werden.
Für die Nutzung von WhatsApp gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen des Anbieters.
12. Videoberatung über Zoom
Für Online-Beratungen und Coachinggespräche kann Zoom eingesetzt werden.
Dabei können insbesondere Verbindungs- und Kommunikationsdaten sowie die im Gespräch freiwillig mitgeteilten Inhalte verarbeitet werden.
Eine Aufzeichnung von Gesprächen erfolgt nicht ohne vorherige Information und eine gegebenenfalls erforderliche Einwilligung.
13. Terminbuchung über Calendly
Für die Buchung eines kostenlosen Kennenlerngesprächs verlinkt diese Website auf den externen Terminplanungsdienst Calendly.
Anbieter ist Calendly, LLC, 115 E Main St., Ste A1B, Buford, GA 30518, USA.
Wenn Sie den entsprechenden Buchungslink anklicken, verlassen Sie diese Website und werden zu Calendly weitergeleitet. Dort können personenbezogene Daten verarbeitet werden, insbesondere die von Ihnen bei der Terminbuchung angegebenen Kontaktdaten und Termininformationen.
Die Verarbeitung der für die Terminvereinbarung erforderlichen Daten erfolgt im Zusammenhang mit vorvertraglichen Maßnahmen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Calendly weist darauf hin, dass personenbezogene Daten unter anderem in den USA oder anderen Ländern verarbeitet werden können. Für internationale Datenübermittlungen können geeignete Datenschutzmechanismen eingesetzt werden.
14. Links zu sozialen Netzwerken
Auf dieser Website befinden sich Links zu externen Onlineangeboten, insbesondere Instagram und LinkedIn. Außerdem kann eine Verlinkung zu WhatsApp angeboten werden.
Beim bloßen Besuch dieser Website werden durch einen normalen externen Link nicht automatisch Daten an diese Anbieter übermittelt. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie diese Website und rufen das Angebot des jeweiligen Anbieters auf.
Für die dort stattfindende Datenverarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
15. Speicherdauer
Personenbezogene Daten werden grundsätzlich nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Entfällt der Zweck der Verarbeitung und besteht keine gesetzliche Verpflichtung zur weiteren Speicherung, werden die betreffenden Daten gelöscht.
16. Empfänger und Dienstleister
Personenbezogene Daten können an Dienstleister weitergegeben werden, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist.
Dazu können insbesondere Anbieter für Hosting, Formularerstellung, Coachingplattformen, Kommunikation, Videokonferenzen, Terminplanung, Zahlungsabwicklung und IT-Dienstleistungen gehören.
Soweit ein Dienstleister personenbezogene Daten in meinem Auftrag verarbeitet, wird – soweit erforderlich – ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung geschlossen.
17. Datenübermittlungen in Drittländer
Einzelne eingesetzte Anbieter oder deren Unterauftragnehmer können personenbezogene Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten.
Soweit kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission besteht, werden – soweit erforderlich – geeignete Garantien für die Datenübermittlung eingesetzt, beispielsweise EU-Standardvertragsklauseln.
18. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:
Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, Berichtigung unrichtiger Daten, Löschung Ihrer Daten, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an julia.seilbach@gmail.com wenden.
Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
19. Datensicherheit
Ich treffe angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, unbefugtem Zugriff, Veränderung oder Offenlegung zu schützen.
Dennoch kann bei elektronischer Kommunikation und Datenübertragung kein absoluter Schutz gewährleistet werden.
20. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste, Verarbeitungszwecke oder gesetzlichen Anforderungen ändern.
Stand: September 2026